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Primi piatti: pasta, risotto, zuppe e minestre

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Non avevo voglia di carne. Ma volevo qualcosa che fosse completo, che mi riempisse davvero. Sono partita da un soffritto semplice e ho aggiu...

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Procedimento e dosi per Mezzo kg. di bucatini - Dopo la cottura e la scolatura versare la pasta in una insalatiera grande. - Aggiungere subi...

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Quando assaggi gli spaghetti di soia saltati al ristorante cinese non riesci più a dimenticarli. A me ogni tanto viene la voglia e devo sodd...

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Carbonara sbagliata con cipolle, miele e porro

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La pasta e zucca è uno di quei piatti che sanno di casa, di cucina accesa e di famiglia riunita a tavola. Io la preparo così, semplice e cre...

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Una variante della pasta ai funghi, ma più che raccontare è da assaggiare

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Un piatto autunnale che sa di casa La dolcezza vellutata della zucca incontra la sapidità della salsiccia rosolata, creando un equilibrio pe...

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Una ricetta facile e veloce. Un piatto saporito invernale da gustare con un ottimo bicchiere di vino rosso. Aglianico sarebbe perfetto. Buon...

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Una pasta semplice e saporita, di quelle che si preparano in pochi minuti con quello che c’è in frigo. La cremosità delle zucchine si sposa...

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Veloce, deliziosa e appetitosa