Baci perugina fatti in casa

Name: Baci perugina fatti in casa
Prep time: 20 min
Yield: 20 porzioni
Ingredients: 80 grammi di Granella di nocciole; 150 grammi di Nutella; 75 grammi di Cioccolato al latte; 1 cucchiaino di Cacao amaro; 150 grammi di Cioccolato fondente (per la copertura); 20 pezzi di Nocciole intere

marsy79 Squeglia

Golosi cioccolatini ispirati ai famosi Baci Perugina, preparati con Nutella, granella di nocciole e ricoperti di cioccolato fondente. Perfetti da regalare o servire come dolce sfizioso a fine pasto.

⏰ 20 minuti 👥 20 porzioni 📊 Difficoltà: medium

+ 20 min di raffreddamento

Ingredienti

Granella di nocciole 80 grammi
Nutella 150 grammi
Cioccolato al latte 75 grammi
Cacao amaro 1 cucchiaino
Cioccolato fondente (per la copertura) 150 grammi
Nocciole intere 20 pezzi

Procedimento

1

Sciogliere il cioccolato al latte a bagnomaria o nel microonde.
2

In una ciotola mescolare: Nutella, cacao, granella di nocciole, cioccolato al latte fuso
3

Mettere il composto in frigorifero per 20 minuti per farlo rassodare.
4

Formare delle piccole palline con le mani.
5

Inserire una nocciola intera al centro di ogni pallina.
6

Disporre le palline su una gratella o su carta forno.
7

Sciogliere il cioccolato fondente.
8

Immergere ogni pallina nel cioccolato fuso aiutandosi con due cucchiai.
9

Lasciare rassodare completamente.
10

Una volta induriti, con due cucchiai modellare leggermente la forma per renderli simili ai classici Baci.