Sbriciolata alla nutella

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marsy79 Squeglia
Immagine di Sbriciolata alla nutella

La Sbriciolata alla Nutella è un dolce semplice e goloso, perfetto per chi ama i dessert dal cuore morbido e cremoso. Si compone di un impasto friabile e “sbriciolato” a base di pasta frolla che racchiude un generoso strato di Nutella, creando un irresistibile contrasto tra croccantezza esterna e ripieno avvolgente. Ideale per la colazione, la merenda o come dessert veloce da preparare per ospiti improvvisi, è una torta rustica che conquista grandi e piccini al primo morso.

⏰ 15 minuti 👥 10 porzioni 📊 Difficoltà: easy
+ 30 min di raffreddamento

Ingredienti

  • Farina Gluten Free 400 grammi
  • Zucchero semolato 150 grammi
  • Burro 100 grammi
  • Uova 2
  • Lievito per dolci 8 grammi
  • Vanillina 1 bustina
  • Nutella per farcitura 400 grammi

Procedimento

  1. 1

    In una ciotola unisci farina,zucchero lievito per dolci e vanillina.Mescola bene gli ingredienti

  2. 2

    Aggiungi il burro freddo tagliato a tocchetti e le uova.Lavora velocemente con le mani fino ad ottenere un composto granuloso e sbriciolato(non deve diventate un panetto compatto)

  3. 3

    Imburra e infarina uno stampo a cerniera da 22-24cm. Versa metà del composto sul fondo e distribuiscilo in modo uniforme,pressando leggermente con le mano o con il dorso del cucchiaio.

  4. 4

    Fai sciogliere la Nutella a bagnomaria per renderla piu fluida.Versarla sulla base e distribuiscila in modo uniforme,lasciando circa mezzo centimetro dal bordo.

  5. 5

    Ricopri con il restante impasto sbriciolato distribuendo sopra la Nutella senza pressare troppo.

  6. 6

    Cuoci in forno preriscaldato a 180 gradi a forno statico per 30-35 minuti,fin quando la supeeficie risulra dorata.

  7. 7

    Lasciala intiepidire la torta prima di rimuoverla dallo stampo.

  8. 8

    Taglia a fette e servi