Chef Mario

La cucina non è precisione: è sentimento. Se la farina vola, stai facendo le cose per bene.

Ricette pubbliche

Ricette di Chef Mario

Chef Mario

Pizza & Focacce

Questo è il pane semplice, quello che profuma la cucina. Crosta spessa, mollica gialla e umida. Pochi ingredienti, ma devi avere pazienza: i...

Chef Mario

Dolce

Una cassata siciliana autentica, fatta di ricotta di pecora cremosa, pan di Spagna soffice e profumo di canditi. Un dolce della tradizione,...